体の色は暗銀色で、下あごがつき出ています。大きく開く口で、魚やエビなどを食べます。国内では北海道南部以南の沿岸に生息します。冬に外海で産卵し、幼魚が群れで中海から宍道湖まで入ってきます。宍道湖では「セイゴ」、「チューハン」、「スズキ」と成長するにつれてよび名がかわります。近年、宍道湖や中海では「セイゴ」がとても増えています。宍道湖七珍のひとつです。